L’incontournable de la tarte aux pommes, des poires pochées, des pommes au four.

En savoir plus :
Son origine: Archipel des Mascareignes Sur l’île de la Réunion, la canne à sucre s’épanouit sous un climat chaud et humide, dans un sol riche et bien irrigué. La canne à sucre est une plante vivace qui peut atteindre 5 mètres de hauteur pour un diamètre de 3 à 6 cm. De septembre à novembre, les tiges arrivées à maturité sont coupées à la main, puis broyées. Le jus de canne, appelé «vesoul», est obtenu au terme de multiples opérations techniques. Il est purifié, concentré et cristallisé sans aucune altération ni transformation chimique.

Nos suggestions :
- Sur une tarte aux pommes, une compote
- Sur des poires pochées,
- Sur des pommes au four
- Sur vos crêpes
- Dans des biscuits aux amandes
- Dans le café

Composition : Sucre roux de canne 96%, cannelle 4%.