Pour changer du guacamole : mixer un avocat avec une cuillère de raifort et une cuillère de paprika. Vous pourrez déguster votre crème ainsi préparée à l’apéritif avec des légumes (carottes, concombres, tomates cerises…) ou en farcir des feuilles d’endives pour réaliser une délicieuse entrée.

Une cuillère de raifort dans vos sauces suffira à les réveiller. Il s’utilise en fait à la manière de la moutarde ou du wasabi, sauf qu’il est en poudre !

Badigeonnez-en votre lapin avant la cuisson, ou saupoudrez-en dans vos soupes, sur votre langue de bœuf ou autres plats de viande bouillie.

Vous pouvez également le mélanger à un Sainte Maure très frais (fromage de chèvre de Touraine), et faire chauffer. Vous obtiendrez une sauce étonnante pour napper vos légumes (poireaux, haricots frais, asperges…)

Le sachet est préparé à la commande