Saupoudrez-le au gré de vos envies sur vos pommes de terre nouvelles, vos darnes de saumon ou un rôti de porc à l’ananas. Vous pouvez également l’utiliser dans votre moulin à sel.
En savoir plus : A la base de ce mélange, les pépites de sucre d’érable qui rendent cet assaisonnement unique ; à la fois salé et sucré, épicée et doux.
Un trappeur canadien renversa un jour du sel dans son pot de sucre d’érable. Ne voulant pas gâcher son précieux sucre, il utilisa le mélange obtenu sur sa viande de bison séchée….Ainsi est né ce grand classique québécois.
Voir notre recette de boeuf mariné au mélange du trappeurLe sachet est préparé à la commande. DLC 04.2014
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